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きれいなかぶらです。
もものすけ ①
もものすけ~
生で食べられるサラダかぶ
もものすけ
手で皮がむけるかぶら
もものすけ断面
中はほんのりピンクがさしています。
甘酢漬けにしたら赤くきれいに染まりますよ。

サラダに混ぜるだけでも彩きれいです。
明日12月7日(金)は大丸梅田店にて奈良野菜の販売をします。
かぶら類も充実ですよ。
ぜひお立ち寄りください。
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【2018/12/06 16:24】 | 野菜について トラックバック(0) |
今年もこの季節がやってきました~♪
御所柿
御所柿(ごしょがき)
根強い人気です。
御所柿①
見た目はいまいちなのですが味わいの良さで人気。
御所柿②
葉っぱが五枚~。
御所柿③
甘柿の原種と呼ばれます。

明日11月30日(金)は大丸梅田店にて奈良野菜の販売をさせていただきます。
もちろん御所柿も登場。
トロリとした食感が特徴の大和伝統野菜の
味間芋やかぶら類 紫大根に桃ほっぺ大根など
新鮮なお野菜が並びます。
お近くに来られた際はぜひお立ち寄りください!

【2018/11/29 16:09】 | 果物について トラックバック(0) |
毎年人気のスティックブロッコリーが増えてきました。
スティックブロッコリー
軸の部分もポリポリと美味しくいただける
スティック型のブロッコリー。
スティックブロッコリー茹で
サッとゆでたらこんな感じ。
マヨネーズ付けたりチーズフォンデュにも。
スティックブロッコリーお弁当
お弁当にも最適です♪

大丸梅田店の奈良野菜販売の時にも人気です。
ぜひ使ってみてください。

明日23日(金)は祝日の為
お休みさせていただきます。
大丸での販売は次週30日(金)です。
ご了承のほどよろしくお願いします。

【2018/11/22 15:12】 | 野菜について トラックバック(0) |
見た目もかわいく食べても美味しい
インスタ映えも♪

カリフローレ

カリフローレです。スティック型のカリフラワー。
軸もポリポリと美味しい。
生で食べることもできますが少し加熱したものも
おすすめです。
カリフローレお弁当
お弁当に入れると白がアクセントになり
加熱してもかたちがキープできるので
お花のような姿が楽しめてかわいいですよ。

明日16日(金)は大丸梅田店にて奈良野菜の販売をさせていただきます。
人気の富有柿や葉付き大根 ミニ白菜 原木椎茸など
お鍋にもおすすめ野菜もたくさん入荷しますよ。

【2018/11/15 16:25】 | 野菜について トラックバック(0) |
朝晩はひんやりとしてきました。
お鍋もそろそろ美味しい季節ですよ。
千筋水菜
大和伝統野菜~千筋水菜
軸の部分が固く思われがちですが
柔らかでシャリシャリとした食感もすごくいいですよ。
味間芋
里芋もだんだん増えてきました。
里芋おやき
里芋のおやき~茹でて皮をむいた里芋をくずし
片栗粉とめんつゆを入れてよく混ぜたらハンバーグのように
フライパンで焼きます。
紫蘇の刻んだものを入れると香りがよくなります。

食べる前に金山寺味噌をのせて
一味を一振り 腹持ちもいい一品です。
チーズをのせて焼くと洋風になります。

明日11月9日(金)大丸梅田店にて
奈良野菜の販売をさせていただきます。
里芋も水菜も登場~葉付き大根や人参も♪
ぜひお立ち寄りください(^-^)/

【2018/11/08 15:26】 | 野菜について トラックバック(0) |