FC2ブログ

新型コロナの影響で、子供たちも臨時休校となっておりましたが、
斑鳩の小学校もようやく明日から、分散登校が始まります!

休校中に子供としたことの中に、子供部屋の片づけがあります。
そして、こんなパンフレットを見つけました。
JAならけん様が発行されています。

JAパンフ表紙

小学校の授業で、奈良県産の野菜についての学習があったようです。

JAパンフ

画像が暗くてわかりづらく申し訳ないですが、
野菜の品種や収穫時期、産地などわかりやすく詳しく載っていました!

各都道府県でこういった学習があるのかなと思います。
私もじっくり読んで勉強したいと思います♪ 
スポンサーサイト




【2020/05/25 12:05】 | 野菜について トラックバック(0) |
ソムリエ店にすいかが入荷しました!
ひとりじめすいか」という名前のスイカで、
その名の通り、小玉でひとりでペロッと食べれちゃいます。

初夏を感じるフルーツ、いかがでしょうか?


ひとりじめ

【2020/05/14 11:04】 | 野菜について トラックバック(0) |
奈良野菜『つぼみ菜』の入荷‼

アブラナの一種でからし菜の変種。
こりこりとした食感で火を通すと色が鮮やかな緑色に変わります。


20200316_155728.jpg


γ―アミノ酪酸含量(GABA)がたっぷり含まれており、
βーカロテン・ビタミンEなども含んでいます


20200316_155753.jpg

こんなに可愛いつぼみです。

4等分にして軽くゆで、粗みじんにカット。
みじんにした玉ねぎといっしょに
炒めて焼き色がついたらお好みで塩コショーしてください。
そこにマヨネーズを混ぜたたまごを入れて具をまとめてできあがり!

一度、お試しください。


【2020/03/16 16:47】 | 野菜について トラックバック(0) |
今日も、雨です。
暖かくなったり、寒くなったりで
体の調子を整えるのが
大変な季節ですね。

もうすぐ、お彼岸です。
供に果物はいかがでしょうか?

デコポン・せとか・メロゴールド・八朔・紅八朔など
柑橘系がたくさんあります。

20200314_130643.jpg
  『紅八朔』 


20200314_130637.jpg
 『メロゴールド』

20200312_155145.jpg
 『デコポン』

それぞれ盛り合わせてどうぞ!

【2020/03/14 13:36】 | 果物について トラックバック(0) |
先日菜花にもいろんな種類があると、お話ししましたが
今日は「アスパラ菜の花」をご紹介します♪

IMG_20200225_141357_20200306115555 (002)

お恥ずかしい話、私、アスパラに咲く花かと思っておりました...

オータムポエムとも呼ばれる中国野菜の「紅菜苔(こうさいたい)」と「菜心(さいしん)」をもとに育成された新種だそうです。

今回はこのアスパラ菜とその花を使って、おひたしにしてみました。
食卓がぱっと明るくなり、子供も「お花~♪」と喜んでおりました。
茎の部分がアスパラのような風味で、甘いです。

一日目はこのままおひたしとして食べ、
二日目は、ご飯の上にのせて食べてみたら、これもまたとても美味しかったです。

IMG_20200227_135549_20200303133222 (002)

ソムリエ店には様々な菜花が入荷しており、大人気です。
ぜひ、春を感じる食卓にいかがでしょうか~



【2020/03/06 12:22】 | 野菜について トラックバック(0) |