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明日からもう3月~早いですね。
寒い間に食べておきたい野菜
千筋水菜
千筋水菜

テレビ番組 満点青空レストランでも注目されました!

水菜といえばお鍋のイメージですがおいしそうな食べ方発見。
水菜とエビのかき揚げ
お麩と水菜の卵とじも紹介されていました。
卵とじ作ってみましたよ。
千筋水菜卵とじ

薄いかつおのお出汁でもち麩をたいて
シャキシャキの千筋水菜をいれて
卵をとじたら出来上がり。
七味をかけました。

千筋水菜の軸の部分は甘みもあって卵とベストマッチ。
見つけたらぜひ食べてもらいたい千筋水菜です♪
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【2017/02/28 15:05】 | 野菜について トラックバック(0) |