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気温もぐんぐん上がってきましたね。
なす ズッキーニ とまとなど夏のイメージの野菜も
増えてきました。

大和丸なす~伝統野菜です。
普段食べ慣れているなすに比べて
焼いた時の食感がなめらか♪


とろ~りとろける食感。
丸なす
その食感をいかしてズッキーニと一緒に焼いてみました。大和丸なす

ナスは油との相性よし!シンプルに塩コショウだけで味付け。
とまとソースで煮込んでも美味しいですよ。

明日12日(金)は大丸梅田店にて奈良野菜の販売を
させてもらいます。今週は豆類が充実。
きぬさや スナップえんどう オランダ豆 
うすいえんどうなどなどたくさんあります。
旬の味を楽しんでくださいね。
お待ちしております。
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【2017/05/11 13:38】 | 野菜について トラックバック(0) |
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