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まだまだ寒いですがちょっと春を感じる
お野菜~なばな
先週の大丸梅田店での販売時もあっという間に
完売の人気商品です。

ほろ苦さと柔らかさ~定番の辛し和えや
おひたしはもちろんですが
クリームパスタやナムルなど洋風 中華風と
万能選手です。

先日はなばなとシラスを使ってペペロンチーノを作りました。
なばなのペペロンチーノ
オリーブオイルににんにくと鷹の爪で香りをつけて
なばなとシラスを炒めます。味を濃く残すために茹でずに炒めます。
茹でたパスタと絡め塩コショウで味付け。
アクセントに塩レモンをトッピング。
今回はうどんで作ったのでちょっと太めです!

明日1月19日(金)も大丸梅田店にて奈良野菜販売させてもらいます。
なばな以外にもスティック型のカリフラワー カリフローレや
赤カブ 丸大根 ワサビ菜 小松菜など入荷予定です。
お野菜が高い今 こんな時こそ元気で新鮮なお野菜を食べてください。
鮮度がいいものはやっぱり美味しいです♪
お待ちしております。
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【2018/01/18 11:58】 | 野菜について トラックバック(0) |
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